RESEP CAKE COKLAT

BAHAN – BAHAN :

1)      Mentega                                                                     250 gram

2)      Tepung terigu                                                            300 gram

3)      Gula pasir                                                                   300 gram

4)      Coklat                                                                            45 gram

5)      Susu                                                                              1,5 liter

6)      Garam                                                                          secukupnya

7)      Backingpouder                                                            2 sendok teh

CARA MEMBUAT:

1.       Mentega dan gula pasir dikocok sampai mengembang.

2.       Kemudian sambil dikocok terus kita masukkan garam dan susu , kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.

3.       Setelah jadi adonan lalu dicetak dan tuangkan coklat diatasnya . kemudian dimasukkan dalam oven dengan temperature sedang.

RESEP SOTO JAWA

BAHAN-BAHAN :

1)      Kemiri                                                                              12 biji

2)      Kunyit dan Jahe                                                               4 kerat

3)      Bawang merah dan putih                                              12 biji

4)      Loncang/seledri                                                             10 biji

5)      Tomat dan blimbing wuluh                                             5 biji

6)      Sere                                                                                    3 potong

7)      Daging sapi dan tulangnya                                              4 kg

CARA MEMBUAT :

1.       Daging dan tulang sapi direbus sampai lunak dan berminyak ( proses A )

2.       Bumbu 1 s/d 7 ditumbuk halus lalu digoreng dengan sedikit minyak ( proses B )

3.       Bumbu 1 s/d 7 tadi dimasukkan ke proses A dan B ditambahkan bahan 4,5,6 setelah matang baru dihidangkan.